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Plat de Tripes à la mode de Longny

Label « orne Terroir » Recommandé par la Confrérie des Fins...

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Terrine Grand-mère aux Pruneaux

Le mariage harmonieux du foie de volaille avec les pruneaux...

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Terrine de Pintade aux Pommes

Une des plus ancienne création du chef et toujours...

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Boudin Noir à l'orange

Médaille d'Or 2013 (Mortagne au Perche) Un mélange...

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